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杂粮鱼粉加盟商介绍鱼粉特点有哪些

      提起鱼粉相信大家都不会感到陌生,生活中许多人都喜爱吃鱼粉.接下来杂粮鱼粉加盟商就来为大家介绍一下与鱼粉相关的小知识.

      杂粮鱼粉加盟商说鱼粉是湖南衡阳地方名小吃,利用新鲜的鱼肉和米粉为主要原料制成.鱼粉,是衡阳人早餐所常吃的米粉的一种.鱼粉的起源应追溯到衡阳县的渣江鱼粉,其早在上世纪就声名远扬,但是由于当时的交通不便,物资贫瘠,经济落后,其发展只限于衡阳县区域.衡阳县城西渡镇开设了第一家鱼粉店.

      杂粮鱼粉加盟商介绍说鱼粉的制作方法并不复杂.关键是鱼要新鲜,汤要浓汤,火候适度,鱼粉操作的关键在于鱼的熟化过程.将鱼现杀后切成块状,锅中油烧红,将鲜鱼块置入锅中稍作煎炸,加入西渡湖之酒,然后快速翻炒,加入盐与浓汤,再放进姜片、蒜茸等,加盖煮熬.切忌不断揭盖翻锅,这样易使鱼汤带有腥味.煮熬一段时间,鱼汤变成乳白色,这时才可以揭盖调味,再放入新鲜蔬菜,起锅即成.

      以上就是杂粮鱼粉加盟商为大家介绍的鱼粉的相关知识.如果大家想了解更多,欢迎关注本网站,关注365彩票,我们将会为您介绍更多有关鱼粉的相关知识.欢迎大家来电咨询.

发布时间:2018/10/24 15:10:00

来源:http://www.7mako.com/news24774.html

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